9 Wetenschappelijk Ondersteunde Gezondheidsvoordelen van Amandelen
Amandelen zijn rijk aan antioxidanten, vitamine E, eiwitten en vezels. Ze kunnen verschillende gezondheidsvoordelen bieden, zoals het ondersteunen van hartgezondheid en het verlagen van de bloeddruk. Noten eten als onderdeel van een gezond dieet kan goed zijn voor het hart.
1. Amandelen zitten boordevol voedingsstoffen
Amandelen zijn de eetbare zaden van de amandelboom (Prunus dulcis). Ze zijn zeer voedzaam en bevatten gezonde vetten, antioxidanten, vitaminen en mineralen. In een kleine handvol (ongeveer 28 gram) amandelen zitten vezels, eiwitten, gezonde vetten en verschillende belangrijke vitaminen, waaronder vitamine E en magnesium.
2. Amandelen bevatten veel antioxidanten
Amandelen zijn een uitstekende bron van antioxidanten, die helpen bij het beschermen tegen oxidatieve stress. Dit proces kan schade aan cellen veroorzaken en bijdragen aan ontstekingen, veroudering en ziekten zoals kanker. De antioxidanten in amandelen zijn grotendeels geconcentreerd in de bruine schil. Gepelde amandelen bieden daardoor minder antioxidatieve voordelen.
3. Amandelen bevatten veel vitamine E
Vitamine E is een vetoplosbare antioxidant die beschermt tegen celbeschadiging. Amandelen behoren tot de beste bronnen van vitamine E, wat in verband wordt gebracht met een lager risico op hartaandoeningen, kanker en de ziekte van Alzheimer.
4. Amandelen kunnen helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel
Amandelen zijn laag in koolhydraten maar hoog in gezonde vetten, eiwitten en vezels, waardoor ze ideaal zijn voor mensen met diabetes. Ze bevatten bovendien veel magnesium, een mineraal dat belangrijk is voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel. Studies tonen aan dat voldoende magnesium kan bijdragen aan een verminderd risico op diabetes type 2.
5. Magnesium in amandelen kan de bloeddruk verlagen
Het magnesiumgehalte in amandelen kan ook helpen bij het verlagen van de bloeddruk, een belangrijke factor bij hart- en vaatziekten. Magnesiumtekort wordt vaak in verband gebracht met hoge bloeddruk, en amandelen kunnen bijdragen aan een gezond magnesiumgehalte.
6. Amandelen kunnen het cholesterol verlagen
Hoge niveaus van “slecht” LDL-cholesterol zijn een risicofactor voor hartziekten. Studies suggereren dat amandelen effectief kunnen zijn bij het verlagen van LDL-cholesterol, wat het risico op hartziekten mogelijk vermindert. Regelmatig een handvol amandelen eten kan gunstig zijn voor een gezonde cholesterolbalans.
7. Amandelen beschermen LDL-cholesterol tegen oxidatie
Amandelen verlagen niet alleen het LDL-cholesterol, maar beschermen het ook tegen oxidatie. Geoxideerd LDL-cholesterol speelt een belangrijke rol in het ontstaan van atherosclerose, wat kan leiden tot hartziekten. De polyfenolische antioxidanten in amandelen helpen dit proces tegen te gaan.
8. Amandelen verminderen hongergevoel
Amandelen bevatten veel eiwitten en vezels, die bekend staan om hun verzadigende werking. Uit onderzoek blijkt dat een dagelijkse portie amandelen de eetlust kan verminderen, wat helpt bij het voorkomen van overeten.
9. Amandelen kunnen gewichtsverlies bevorderen
Ondanks hun hoge caloriegehalte kunnen amandelen helpen bij gewichtsverlies. Verschillende studies suggereren dat amandelen door hun verzadigende eigenschappen nuttig kunnen zijn in een dieet voor gewichtsbeheersing. Daarnaast nemen we niet alle calorieën in noten volledig op, wat betekent dat amandelen toch kunnen bijdragen aan gewichtsverlies.
Conclusie
Amandelen bevatten gezonde vetten, vezels, eiwitten, magnesium en vitamine E. Hun gezondheidsvoordelen omvatten onder meer het verlagen van de bloedsuikerspiegel, het verminderen van de bloeddruk en het verlagen van het cholesterol. Bovendien helpen amandelen bij het verminderen van hongergevoel en kunnen ze gewichtsverlies ondersteunen.
Geef een reactie